Aceite de Olivo

Aceite de Oliva Virgen Extra. Cata de botella dórica

Aceite de Olivo

En Viernes, tuvimos nuestro ultimo clase de gastronomía, y fue especial porque fuimos al pueblo Relleu para visitar una finca donde ellos crecen olivos y hacer aceite de olivo. Estoy muy alegre que fuimos a este sitio porque la vista era preciosa con las montanas, y también, la familia y los dueños fueron nuestros guías.

 

Al principio, fuimos a diferentes sitios donde encontramos diferentes tipos de olivos, y cada uno crecen diferente tipo de aceituna, que pueden cambiar el sabor del aceite totalmente. Cuando estamos fuera en la finca, cogimos almendras de los arboles, y las comemos usando piedras para romper las cáscaras.

Después, vimos los maquines ellos usan para hacer y empaquetar el aceite. Por fin, fuimos a una sala bonita para probar seis diferentes tipos de aceite de olivo, incluyendo una que estaba estropeado.   Mi favorita era el tipo de manzanilla, y me gustaba comerlo con el pan o los tomates que nos ofrecieron.