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Aceite de Oliva Virgen Extra Delicate Coupage 250ml

9,80 (IVA incl.)

El aceite de Oliva Virgen Extra Delicate Coupage 250 ml. Señoríos de Relleu®, es un coupage de los mejores aceites de oliva virgen extra de cinco variedades autóctonas de la zona y arbequina. Su frutado contrasta a la perfección con el amargo y picante, haciendo un aceite muy equilibrado.

El aceite de Oliva Virgen Extra Delicate Coupage 250 ml.  Señoríos de Relleu®, es un coupage de los mejores aceites de oliva virgen extra de cinco variedades autóctonas de la zona y arbequina. Su frutado contrasta a la perfección con el amargo y picante, haciendo un aceite muy equilibrado.

 

En su suave, fresco y delicado frutado caben destacar los matices a hierba, alloza y hoja verde. Complementados con un toque a madera fresca y heno.

Profundizando en sus matices podemos encontrar ligeras pinceladas de higuera, tomate y frutos secos, lo que hacen de este aceite un delicado zumo para los paladares más exigentes.

 

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La Estrella Sensorial nos dice cuáles son las características sensoriales en nariz y en boca de un aceite de una forma gráfica y sencilla, elaborada por un grupo de catadores. Indica como es el frutado, picante, amargo y el resto de percepciones entre ellas. Los valores que cada estrella sensorial indica son valores relativos a las características propias de ese aceite concreto y particular. Las diferentes circunferencias nos permite ver cuál o cuáles son los que más destacan en ese aceite y como se perciben sus intensidades y atributos relativos. Estos niveles nunca son valores absolutos exactos comparables a otras estrellas sensoriales de otros aceites.



Estrella Sensorial Delicate Coupage

Coupage de aceites de oliva virgen extra de cinco variedades autoctonas de la zona y arbequina. Su frutado contrasta a la perfeccion con el amargo y picante, haciendo un aceite muy equilibrado.
En su suave, fresco y delicado frutado caben destacar los matices a hierba, alloza y hoja verde, complementados con un toque a madera fresca y heno.
Profundizando en sus matices podemos encontrar ligeras pinceladas de higuera, tomate y frutos secos, lo que hacen de este aceite un delicado zumo para los paladares mas exigentes.

  • Zone de producción : Alicante. Comunidad Valenciana.
  • Altitud : 429 metros sobre el nivel del mar.
  • Variedades: Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara y Genovesa.
  • Sistema de recolección: Trilla y agitación manual.
  • Periodo de cosecha: En verano, a finales de octubre..
  • Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.
  • Almacenamiento : Tanques de acero inoxidable inertizados con nitrógeno.
  • Maridaje : Múltiples posibilidades en combinaciones donde el aceite quiera tomar protagonismo.
  • Acidez : 0,1º.

Información Nutricional                                Nutrition Declaration                                Nährwertangaben Information                  Nutritionnelle

 

100 g

Valor energético / Energy / Energie / Énergie: 3700 kJ / 900 kcal
Grasas / Total Fat / Fett / Matières Grasses: 100 g
     de los cuales: Saturadas / of which: Saturates /                     von denen: Gesättigten / dont: Saturés 17 g
Hidratos de Carbono / Carbohydrate /          Kohlenhydrate / Hydrates de Carbone: 0 g
    de los cuales: Azúcares/ of which: Sugars /                              von denen: Zucker / dont: Sucres 0 g
Proteínas / Protein / Eiweiß / Protéines: 0 g
Sal / Salt / Salz / Sel: 0 g