Ventresca de Atún Claro

Receta AOVE Medium Coupage

Ventresca de Atún Claro

Ingredientes para 4 pax:

       1   Lata de Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva.
1   Cebolleta.
1   Pimiento rojo.
1   Pimiento verde.
4   Hojas de lechuga larga
Aceite de Oliva Virgen Extra Señorios de Relleu Medium Coupage

       1   Vinagre de Vino Tradicional
Sal fina
Vino Rosado.

Proceso de Elaboración

Picamos la cebolleta, el pimiento rojo y el pimiento verde.
Partimos la lechuga en tiras finitas.Vamos poniendo en un plato la ventresca. Encima la cebolleta, el pimiento rojo y el pimiento verde

Añadimos la lechuga.
Echamos Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre y sal.
Por último, añadimos la nata, cocinamos 5 minutos y trituramos.

Y ya la tenemos lista para comer.
Acompañamos de un Vino Rosado.

Platos elaborados por: Rebeca de http://elblogdeaceber.blogspot.com.es