12 Oct Señoríos de Relleu triunfa en la Guía SEVI 2025 con 96 puntos
Nos llena de orgullo compartir que nuestro AOVE «1 Día de Cosecha – Agatha Ruiz de la Prada» ha recibido una valoración de 96 puntos en la prestigiosa Guía de la Semana Vitivinícola (SEVI) 2025, situándose como el segundo mejor aceite de oliva virgen extra entre los más de 1.600 vinos y AOVEs catados en esta 15ª edición.
Este reconocimiento pone en valor el esfuerzo constante de todo nuestro equipo por alcanzar la excelencia, fusionando tradición, innovación, sostenibilidad y diseño en cada uno de nuestros aceites.
Una colaboración creativa y única
El AOVE «1 Día de Cosecha» es fruto de una recolección muy temprana, hecha a mano y seleccionada en origen, lo que da lugar a un aceite de altísima calidad y perfil sensorial muy expresivo. La edición firmada por Agatha Ruiz de la Prada aporta un toque de color y creatividad, representando la fusión del arte con la agricultura.
🌿 Descripción oficial del aceite catado (según Guía SEVI)
“Aceite complejo, potente, bien equilibrado, muy largo y persistente. Aromas que evocan a tomatera, hoja de olivo, higuera y almendra. Entrada en boca dulce, amargo medio y picante progresivo. Aparecen notas de hierba, alloza, fruta verde y frutos secos. Un AOVE de gran expresividad y personalidad.”
Una descripción que resume a la perfección el carácter mediterráneo de nuestro entorno, de nuestras variedades autóctonas y del saber hacer que ponemos en cada gota.
Seguimos apostando por la excelencia
Este galardón refuerza nuestro compromiso con la calidad, la sostenibilidad, el oleoturismo y la proyección internacional de nuestros AOVEs. En Señoríos de Relleu seguimos trabajando para llevar a cada mesa un aceite excepcional, lleno de historia, territorio y pasión.