Nuestros Productos

CHOCOLATE ARTESANAL NEGRO 64 %, AOVE Y FLOR DE SAL

4,00 (IVA incl.)

La combinación del Chocolate negro 64 %  de Chocolates Perez enriquecido con nuestro AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) Señorios de Relleu y flor de sal de Bras del Port tiene un sabor cremoso e intenso, de textura untuosa y un ligero gusto amargo.

 

Chocolate, aceite y sal. Solo falta el pan

 

Durante muchos años la merienda de los adolescentes por excelencia en España era un trozo de pan, una onza de chocolate, aceite y sal. Solo nos falta el pan.

 

Restaurante El Xato: Buscando las mejores materias primas

 

Este chocolate artesanal se fabrica en la ciudad de Villajoyosa (cuna del chocolate en España), por Chocolates Perez, con cacao seleccionado, nuestro AOVE y flor de sal proveniente de las marismas del Mediterráneo (Santa Pola), todo ello supervisado y creado por el restaurante El Xato en la búsqueda de los mejores productos, para obtener un producto de la máxima calidad.

 

El restaurante El Xato cuenta con más de 100 años de historia, premiado internacionalmente, con la chef Cristina Figueira en su cocina y el sumiller Francisco Cano en sala.

 

¡Un Chocolate diferente y artesano!

 

La combinación de los diferentes ingredientes, hacen a nuestro chocolate único y muy diferente. Una verdadera explosión de sabor que no dejará a nadie indiferente, avalado por el sello de artesanía de la Comunidad Valenciana.

 

 

Artesanía de la Comunidad Valenciana

 

 

  • Peso: 80 g
  • Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, aceite de oliva virgen extra (8%), manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), flor de sal y aroma (vainillina).
  • Alérgenos: Sin Gluten. Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara y leche.
  • Cacao: 64% mínimo.

Recomendaciones: Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18º C – 20º C.

VALORES MEDIOS 100 g

    

   

Valor energético 2.239 kJ/533 kcal
Grasas 46 g
de las cuales saturadas 25 g
Hidratos de carbono 32 g
de los cuales azúcares 28 g
Fibra alimentaria 4 g
Proteínas 7 g
Sal 0,05 g
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