El 80% de los aceites vendidos y etiquetados como virgen extra "no lo son" •La crisis del sector ha producido que se devalúen los precios y el producto •Al agricultor, producir Aceite de Oliva Virgen Extra le cuesta un mínimo de cuatro euros el litro •La diferencia está...
Cada año se producen en el África subsahariana 3 millones de infecciones por el VIH. Prevenir esta sangría es uno de los objetivos de miles de investigadores de todo el mundo; entre ellos se encuentra el equipo que coordina José Alcamí, del Instituto de Salud...
El aceite de oliva es un producto natural y como tal evoluciona, pero no para mejor. Su sabor, olor, color y propiedades van cambiando en el tiempo, debiendo consumirse preferiblemente en una año desde su fecha de envasado. ¿Qué hacer para conservar de la mejor forma...
En la revista número 3 de Gastronostrum Magazine nos han dedicado un articulo a presentación de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Señoríos de Relleu recibió en el Salón de Gourmets el Premio a la Mejor Presentación por el diseño de su nueva botella de...
En la revista nº 21 de Olivarama en la pasarela de los \"Virgen Extra\" nuestro aceite tiene un destacado papel Detrás del sugerente eslogan "Sensaciones del Mediterráneo" se esconde un virgen extra con un perfil organoléptico impecable. Su imagen renovada de estilo naïf plasma un cúmulo...
Mercacei ha editado un sorprendente y revelador vídeo de vuestra opinión, de los productores de AOVE que participasteis en el Salón de Gourmets en el que expresáis vuestros deseos para este emblema de la Dieta Mediterránea. Nuestro deseo...
La campaña televisiva del Programa Europeo de Promoción de los Aceites de Oliva arrancó ayer, 6 de febrero, y estará en antena hasta el 26 del mismo mes. Bajo el lema, 'Aceites de oliva, el corazón de la dieta mediterránea', invita a los consumidores españoles...
Hay batallas como la del aceite de oliva que parecen no terminar nunca. Y eso sin entrar en los vírgenes extra adulterados, tema que daría para llenar una enciclopedia. Prefiero centrarme en la acidez, parámetro nefasto que, aún hoy, continúa confundiendo a particulares y cocineros....
Os dejamos este artículo interesante publicado en el país a mediados de Noviembre, sobre la cata del Aceite de Oliva y sus diferentes categorías: Por: Paco Nadal Olivar 1 Estoy pasando unos días en Jaén, una provincia de interior que tiene un mar, pero de olivos. En Jaén todo...
Vivir más de 1.000 años, ver pasar reinados y culturas, aguantar heladas y sequías y sobrevivir a generaciones de hombres no es mal mérito para un solo árbol. Hacerlo para acabar arrumbado en la rotonda de una autovía o de una urbanización del extrarradio, con...
Nuestro amigo Fernando de Iloveaceite ha realizado un decalogo de porque debemos consumir AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), lo hemos encontrado muy interesante por lo que os dejamos el articulo. Con el devenir de los tiempos, y a lo largo del siglo XX y XXI,...
El aceite de oliva se venderá como "beneficioso para la salud" Tras años de alegaciones e investigación, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria permitirá que el aceite de oliva se venda bajo este etiquetado M. EUGENIA VILCHEZ / FCO. JOSÉ ROMÁN / RADIO SEVILLA 11-09-2011 La Agencia Europea...
Os dejamos un artículo interesante sobre el contenido de antioxidantes (polifenoles) que se encuentran ÚNICAMENTE en el Aceite de Oliva Virgen Extra. El consumidor no debe confundir un Aceite de Oliva (que en su mayor proporción viene de aceites refinados con productos químicos) con un Aceite...
Os dejamos este articulo del portal Nosotras, sobre 10 razones para tomar Aceice de Oliva Virgen Extra Es de sobra conocido que el aceite de oliva es un gran antioxidante. Pero, ¿cuántos tipos de aceite de oliva existen y cuáles son las diferencias entre ellos?...
