Ingredientes para 10 pax: 600 gr. Bonito ( 3 x 20 ) 1 kg. Tomate maduro 15 gr. Gelatina 100 gr. Tomate confitado 100 gr. Licuado de albahaca 100 gr. Cebolleta a aros muy finos 1 m Orégano fresco Vinagre balsámico blanco Tomate raff Picado Almendra frita rallada Botes de albahaca Aceite de Oliva Virgen Extra coupage Señorios de...
Alimentaria Barcelona 16 - 19 Abril 2018 (Recinto Gran Via - Barcelona) Queda solo una semana para la mayor feria internacional de Alimentación lider en España!! Este año vamos a presentar varias novedades en feria. Nos puedes visitar en el Pabellón 2 Nivel 0 Stand E 475...
Ingredientes para 10 pax: 500 gr. Patata cocida 100 gr. Agua de coccion 100 gr. Nata 10 Huevos de pollita 100 gr. Espinacas 5 Sardinas Sofrito de tomate Aceite de Oliva Virgen Extra coupage Señorios de Relleu Medium Proceso de Elaboración Trituramos los primeros ingredientes y los metemos en un sifón que mantendremos caliente. Cocemos los huevos...
Premios a la Innovación Estamos de enhorabuena!! Ayer se fallaron la II edición de los premios MIA a las marcas Alicantinas y hemos ganado el premio a la Marca más Innovadora!!!!!!!!! Los premios MIA son el reconocimiento al extraordinario trabajo que realizan sus marcas en diferentes sectores y...
El pasado viernes participamos como ponentes en el desayuno- networking de Jovempa Alicante como ponentes, TODO UN ÉXITO!! Jovempa es la asociación de jovenes empresarios de la provincia de Alicante y nos invitaron a participar en sus desayunos "Networking". La charla la titulamos "Que no te la...
Ingredientes: 4 Tomates 200 gr de pulpo cocido 25 gr. brotes de lechuga 6 cucharadas de aceite Medium coupage 3 cucharadas de Garum Proceso de elaboración: Cortamos el tomate en gajos. Cortamos el pulpo en rodajas. En un plato, ponemos el tomate, el pulpo, los brotes de lechuga y aliñamos con abundante...
Muy buenos dias!! NO OS ASUSTÉIS!! Estamos realizando una profunda poda de renovación en nuestros olivares monumentales para rejuvenecerlos y bajar un poco su altura para las próximas cosechas, de esta forma será más fácil su recolección. Al olivo siempre hay que mantenerlo joven para que sea...
Ingredientes para 4 pax: 200 gr. Atún 8 unid. Tomate cherri 150 gr. Hojas verdes y brotes para ensalada Escabeche 3 Dientes de ajo 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Cebolla 1 Tomate maduro 1 Cucharada de Pimentón 100 ml. Vinagre suave 50 ml. Agua 50 ml. Vino blanco 100 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra Delicate Señoríos de Relleu Encurtido 1.000 ml. Agua 350 ml. Vinagre Blanco 40 gr. Sal 2 Dientes de ajo 1 Zanahoria Proceso de...
Desde que empezamos a comercializar nuestro aceite en el año 2.011, siempre nos hemos planteado poder ofrecer a nuestros clientes el mejor zumo de aceitunas posible con una botella especial y atractiva. Siempre hemos buscado diferenciarnos tanto en el envase como en el contenido, poder sorprender...
En la guía francesa “La Guide Gourmands 2017” (Guía de los amantes del buen comer) en su 30º aniversario nos ha seleccionado para figurar entre los mejores artesanos y productores de Europa....
Por septimo año consecutivo hemos obtenido el premio “Medalla de Gran Prestigio Oro: Gran Prestige Gold” en el certamen Terraolivo 2017 (uno de los más reconocidos) organizado en Israel como uno de los mejores aceites del mundo. Y además el premio al Best Packaging Design...
En la Guia Flos Olei 2018 (Italia) de Marco Oreggia hemos sido seleccionados con 93 puntos (por tercer año consecutivo) como el mejor aceite de la Comunidad Valenciana y de los mejores de España, entre más de 1.000 aceites presentados....
Seleccionados por El AOVE Ranking Mundial (EVOO World Ranking) 2.017, nos ha seleccionado dentro del Ranking Mundial de Aceites de Oliva Virgen Extra (EVOO World Ranking) como uno de los 100 mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del Mundo. ...
En la Guía de Vinos y Aceites de la Semana Vitivinícola 2.017 (Valencia) hemos recibido 95 puntos a varios de nuestros aceites. Os dejamos las notas de cata de Señorios de Relleu Intense Coupage: Frutado vede. algo más maduro que la añada precedente, manzana y ciruela veroes....
Desde el Prestigioso concurso Inglés “Great Taste Awards” (Inglaterra) dos estrellas a la calidad como uno de los mejores aceites del mundo, entre los más de 8.000 productos distintos de alimentación y bebida presentados. Descargate nuestro premio: GTA 2017. Premio...