Falafels de Calabaza y Cilantro con Yogur de Pepino
Ingredientes como para unos 18 falafels: 500 gr. De calabaza sin pepitas, troceada. 2 Cucharadas generosas de AOVE, en mi caso Señoríos de Relleu Organic Coupage. 300 gr. De garbanzos cocidas en conserva escurridos. 2 Dientes de ajo picados en trozos grandes (en mi caso uno). 1 Cucharadita de bicarbonato sódico. Hojas de...
23 octubre, 2014