Ensalada Marinera

Ensalada Marinera

Ingredientes:

4 Tomates

200 gr de pulpo cocido

25 gr. brotes de lechuga

6 cucharadas de aceite Medium coupage

3 cucharadas de Garum

Proceso de elaboración:

Cortamos el tomate en gajos. Cortamos el pulpo en rodajas. En un plato, ponemos el tomate, el pulpo, los brotes de lechuga y aliñamos con abundante Salsa del Mediterráneo.

 

Recetas elaboradas por Dani Frías. Restaurante “La Ereta”.

Fotografía realizada por Luis Quiles Fotografía.