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Con más de 750 muestras de aceites de oliva presentados a concurso, el jurado internacional de expertos, ha seleccionado nuestro aceite como uno de los mejores 175 aceites de oliva virgen extra, otorgándoles el premio GOURMET OLIO -2015.    ...

22 noviembre, 2015

Guía Flos Olei 2016 de Marco Oreggia, Italia. Octubre, 2015 hemos sido seleccionados con 93 puntos como el mejor aceite de la Comunidad Valenciana y de los mejores de España, entre más de 1.000 aceites presentados.      ...

14 noviembre, 2015

Ingredientes para 14 magdalenas:          3        Huevos talla L. 170 gr.   De harina con levadura incorporada tamizada. 90 gr.   De azúcar más un poco más para espolvorear. 75 gr.   De leche a temperatura ambientee. 75 gr.   De nata para montar a temperatura ambiente. 1        Sobre de Flan. 120 gr.   Aceite de Oliva Virgen...

08 noviembre, 2015

Señoríos de Relleu estará presente en la edición de este año de la Spain Gourmet Fair que tendrá lugar los días 6 y 7 de octubre en el prestigioso Hotel New Otani Tokyo, en las salas REI y YU, en horario de 11.00 a 18.00...

28 octubre, 2015

Ingredientes para 10 magdalenas         2         Huevos grandes. 110 gr.   De azúcar moreno de caña integral (puse 80 azúcar caña y 20 de panela) 50 gr.   De leche de soja. 100 gr.   De AOVE, en mi caso Señoríos de Relleu  Delicate 140 gr    De harina integral de espelta. Una cucharada grande de levadura en polvo para...

03 octubre, 2015

La feria más importante de alimentación y restauración de Europa que se celebra en Ciudad Alemana de Colonia   Los próximos 10, 11, 12, 13 y 14 de octubre, se celebrará en el Recinto ferial de Colonia en Alemania, ANUGA 2015. Señoríos de Relleu estará presente en este...

15 septiembre, 2015

La edición de este año tendrá lugar los días 6 y 7 de octubre en el prestigioso Hotel New Otani Tokyo, en las salas REI y YU, en horario de 11.00 a 18.00 horas. Os esperamos   Os dejamos el link de la feria: https://www.spaingourmetfair.com/company/a15.html [gallery columns="2" size="large"...

13 septiembre, 2015

Ingredientes: Para los judiones:        500 gr.   De Judiones. 1.000 gr.   De almejas. 2        Cebollas frescas. 2        Zanahorias. 1        Cabeza de ajo. 2        Puerro. 2        Cucharada de pimentón dulce. Azafrán. Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Medium Agua mineral para cocer los judiones . Para las almejas:        1/2 L..   Caldo de pescado. 1        vaso de albariño. 1        Chorrito de...

12 septiembre, 2015

Ingredientes:      Un bote de garbanzos cocidos, si son bio y eco. Mejor ya limpios y pasados por agua. Una cucharada generosa de Tahiné, en mi caso lo compro hecho en el Mercado      del Olivar en un puesto de especias que me encanta. El zumo de un limón pequeño. Un diente...

08 agosto, 2015

Por ello queremos compartir estos reconocimientos con todas las personas, empresas que habéis hecho posible esto con vuestro trabajo, asesoramiento, ilusión y apoyo, y con todos los que nos conocéis desde hace tiempo, que habéis podido saborear nuestro AOVE y nos habéis animado a continuar. ...

24 julio, 2015

Para gustos 3 colores: 1º Color Para mi es difícil encontrar requesón de queso que no sea de vaca, normalmente es el más común. Ya pregunté en el mercado, me fijé bien, pero no. La otra opción es hacerlo yo, pero no encuentro la leche de cabra fresca,...

11 julio, 2015
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