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7º Aniversario de la Revista Ocio Magazine

Señoríos de Relleu estuvo presente en el 7º aniversario de la Revista Ocio Magazine, donde durante la gala se pudo degustar nuestro aceite.    ...

03 enero, 2013

La Guide Gourmands 2013

La Guide Gourmands 2013 (Guía de los amantes del buen comer) acaba de salir a la calle y tenemos el placer de anunciaros que hemos sido seleccionados para figurar entre los mejores artesanos y productores de Francia y Europa. Todo un éxito!!!!   La Guide Gourmands 2013...

23 diciembre, 2012

Pulpo en olivo

Pulpo a la plancha con espuma de espinacas aromatizadas con aceite señorios de relleu y almendra molida.   Ingredientes   -1 pulpo(sacaremos las patas y cada tapa 1/3 de pata) -sal -c/s agua -1 cebolla pelada -laurel -1 cabeza de ajos -2 manojos de espinacas -aceite señoríos de relleu medium -2 cucharadas de lecitina de soja -200 gr...

09 diciembre, 2012

Señoríos de Relleu. Seleccionado en el Anuario de Cocina de la Comunitat Valenciana 2013

Hemos sido seleccionados en el Anuario de Cocina de la Comunitat Valenciana 2013 con un total de 92 puntos ...

04 diciembre, 2012

FLOS OLEI 2013. Seleccionados dentro de la Guía de los Mejores Aceites del Mundo

Nos acaban de notificar que dentro de la Guía Mundial de Aceites de Oliva Virgen Extra que se edita en Italia, la GUIA FLOS OLEI 2013, nos han elegido como uno de los mejores aceites del mundo con una puntuación de 86 puntos, siendo el...

08 noviembre, 2012

Señoríos de Relleu entre los mejores aceites del mundo por la Revista Alemana Der Feinschmecker

Con más de 750 muestras de aceites de oliva presentados a concurso el jurado internacional de expertos ha seleccionado los mejores 200 aceites de oliva virgen extra, otorgándoles el premio GOURMET OLIO -2012.   Por décimo año consecutivo la prestigiosa revista alemana DER FEINSCHMECKER, ha dado a...

23 octubre, 2012

Desde el Prestigioso concurso «Great Taste Awards» nos han seleccionado con una estrella como uno de los mejores aceites.

Este fin de semana como somos tan frescos, nos ponemos un galardón más en nuestro currículum.   Este fin de semana como somos tan frescos, nos ponemos un galardón más en nuestro currículum. Desde el Prestigioso concurso Inglés “Great Taste Awards” nos han seleccionado con una estrella como...

31 agosto, 2012

Señoríos de Relleu es uno de los finalistas del 6º Concurso Internacional ARMONIA 2012

Os dejamos nuestro certificado de participación y selección de nuestro monovarietal autóctona de Alicante: Manzanilla Villalonga.     Señoríos de Relleu es uno de los finalistas del 6º Concurso Internacional ARMONIA 2012, que se celebra mañana en Italia. Os dejamos nuestro certificado de participación y selección de nuestro...

23 agosto, 2012

Científicos del CSIC abren el camino para obtener aceitunas probióticas

MADRID, 7 Ago. (EUROPA PRESS) - Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han abierto el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, que aportan beneficios para la salud si se consumen en cantidades adecuadas.   Así, los investigadores han descubierto que las bacterias del...

14 agosto, 2012

En grandes superficies: El 80% de los aceites vendidos y etiquetados como virgen extra «no lo son»

El 80% de los aceites vendidos y etiquetados como virgen extra "no lo son"   •La crisis del sector ha producido que se devalúen los precios y el producto •Al agricultor, producir Aceite de Oliva Virgen Extra le cuesta un mínimo de cuatro euros el litro •La diferencia está...

02 agosto, 2012

Del aceite de oliva a la prevención del VIH

Cada año se producen en el África subsahariana 3 millones de infecciones por el VIH. Prevenir esta sangría es uno de los objetivos de miles de investigadores de todo el mundo; entre ellos se encuentra el equipo que coordina José Alcamí, del Instituto de Salud...

17 julio, 2012

¿Cómo conservar el aceite de oliva?

El aceite de oliva es un producto natural y como tal evoluciona, pero no para mejor. Su sabor, olor, color y propiedades van cambiando en el tiempo, debiendo consumirse preferiblemente en una año desde su fecha de envasado. ¿Qué hacer para conservar de la mejor forma...

17 julio, 2012

GASTRONOSTRUM, NOMINADA AL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA

La Real Academia de Gastronomía ha hecho pública la lista de los nominados a sus Premios Nacionales de este año, entre los que aparece www.gastronostrum.com en el apartado “a la Mejor Publicación en Internet” junto a otros dos candidatos. La decisión final del jurado, compuesto...

11 julio, 2012

09 julio, 2012

Por baja rentabilidad, en La Rioja(Argentina) se perderán millones de kg de aceituna

Un Desayuno Español abre los actos de la Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra

El presidente de la Interprofesional, Pedro Barato, agradece el apoyo al Ministerio el esfuerzo destinado a la promoción del producto, un trabajo en el que la organización lleva empeñada desde su nacimiento.   A lo largo de la semana se sucederán los actos en los Paradores de...

09 julio, 2012