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Durante el mes de Junio aparecemos en la Revista de Ana Rosa Quintana con un artículo dedicado a los \"Aceites Joya\". El ingrediente más preciado de la cocina mediterránea se convierte en un regalo especial vayas donde vayas   Descarga el artículo aquí...

Ingredientes (molde 22 cm): 3          Huevos talla L.     125 gr.   De leche de almendra sin azúcar (zona de dietética de cualquier hiper o herbosteria). 250 gr.   De harina integral de espelta. 100 gr.   De sirope de agave. 30 gr.   De almendra molida. 125 gr.   De AOVE, en mi caso Señoríos de Relleu...

El pasado vienes tuvo lugar la presentación de la nueva maquina instalada en La Taberna del Gourmet dentro del proyecto Olive to Live   Fue un placer que la alta gastronomía cuente con nosotros y demás productores que buscamos la excelencia y calidad dentro de este mundo....

El pasado Sábado (01 de Junio) apareció en el periódico \"El Diario Vasco\" una cata de aceites realizada por la Basque Culinary Center (Facultad de Ciencias Gastronómicas y Centro de Investigación e Innovación en Gastronomía y Alimentación) de San Sebastián donde nuestro aceite fue de...