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Ingredientes para 4 pax:       3         Berenjenas grandes. Pimienta negra molida. 500 gr.   Queso fresco batido. 3        Tomates grandes triturados o rodajas. Un poco de cebolla en aros (opcional) Especias de pizza: Orégano. Tomillo. Albahaca. Mejorana. Romero. Ajo.  Aceite de Oliva Vírgen Extra Señorios de Relleu Intense Coupage A la receta la he llamado berenjena pizza, es así porqué la...

Os dejamos nuestro certificado de participación y selección de nuestro Coupage de Variedades autóctonas de Alicante: Changlot Real, Alfafara, Genovesa, Blanqueta y Manzanilla Villalonga.   Este concurso, que se celebra desde 2007, está dirigido a los productores internacionales de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. ...

Nos han dedicado un artículo muy bonito en la revista Maridajes y Más, publicación dedicada a la Gastronomía y Turismo   Descárgate nuestro articulo...

Ingredientes para un molde de unos 20 cm:         3         Huevos y una yema 50 gr.   De zumo de naranja recién exprimido Ralladura de naranja Cucharadita de canela Un tercio de cucharadita de sal 150 gr.   De azúcar 230 gr.   De harina de trigo con levadura incorporada (también puedes usar harina norma de trigo y...

Seleccionados dentro de los 140 Aceites de Oliva Virgen Extra de calidad Suprema dentro del IV Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra (Expoliva 2.013, Jaén).   Descárgate los aceites presentes en Expoliva Descárgate nuestro articulo en el catalogo de aceites...

Nos han dedicado un articulo en el Diario Información de Alicante debido a los premios ganados en Los Ángeles (EEUU)   Descargare nuestro articulo...

Señoríos de Relleu obtiene por tercer año consecutivo el premio “Medalla de Prestigio Oro: Prestige Gold” en uno de los más reconocidos concursos internacionales organizado en Israel como unos de los mejores Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo.   Señorios de Relleu obtiene por segundo año...

Tenemos el placer de comunicaros que hemos ganado una Medalla de Bronce en los PREMIOS LAUS   Hola amig@s!! Gracias a todos los profesionales, amigos y compañeros que habéis participado y habéis confiado en nuestro proyecto, en especial a Paula Alenda. Los premios Laus están organizados por la...

Durante el mes de Junio aparecemos en la Revista de Ana Rosa Quintana con un artículo dedicado a los \"Aceites Joya\". El ingrediente más preciado de la cocina mediterránea se convierte en un regalo especial vayas donde vayas   Descarga el artículo aquí...

Ingredientes (molde 22 cm): 3          Huevos talla L.     125 gr.   De leche de almendra sin azúcar (zona de dietética de cualquier hiper o herbosteria). 250 gr.   De harina integral de espelta. 100 gr.   De sirope de agave. 30 gr.   De almendra molida. 125 gr.   De AOVE, en mi caso Señoríos de Relleu...