Esta semana está siendo muy especial para nosotros!! El sábado la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores de Alicante (ASAJA) premió a nuestro gerente Hugo Quintanilla como Joven Agricultor Innovador del año. No es un premio mas sino un reconocimiento mas que merecido por su trayectoria,...
Nos encontramos en Miami, Florida, EEUU en la feria SAVBOR: FINE FOOD AND WINE EXHIBITION 2O16. Donde hemos presentado nuestra gama de aceites al mercado de Estados Unidos. [gallery size="full" columns="2" ids="17001,17003"]...
Ingredientes para unos 12 panecillos: 300 gr. De harina integral de trigo de fuerza. 100 gr. De harina de harina de espelta integral. 15 gr. De sirope de agave (puedes usar miel o azúcar). 6 gr. De levadura de panadería en polvo. 6 gr. De sal. 260 gr. De agua. 20 gr....
En la primera edición del concurso celebrado en España EVOOLEUM hemos sido seleccionados dentro del TOP 20 con 94 puntos sobre 96 posibles. Nos llegan fantásticas noticias desde la Guia Evooleum donde se seleccionan los mejores 100 AOVES (Aceites de Oliva Virgen Extra) del mundo: El jurado...
Ingredientes para el poolish: 100 gr. De harina de fuerza integral de trigo (si no tienes blanca de trigo) 100 gr. De agua. 2 gr. De levadura en polvo de panadería Ingredientes para el pan: 200 gr. De harina de fuerza de trigo integral, puedes poner blanca ointegral sin ser de...
Hemos estado presentes en “Alimentaria Barcelona”, celebrada los días 25, 26, 27 y 28 de abril hemos participado dentro del Stand de la Generalitat Valenciana en el Hall 2 nivel 0 E126 (stand 19)....
Ingredientes: 400 gr. De harina de fuerza de trigo integral, un poco más para espolvorear sobre el pan. 100 gr. De harina de garbanzos. 100 gr. De masa madre. 8 gr. De levadura prensada de panadero. 8 gr. De sal. 300 gr. De agua a temperatura ambiente Un chorro de Aceite de Oliva...
Ingredientes (a mi me salieron 13): 300 gr. De harina. 1 Cucharada rasa de levadura. 220 gr. De azúcar. 125 ml. De zumo de limón. 125 gr. De mantequilla (yo utilicé 125 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra 'Delicate' de Señorío de Relleu). 2 Huevos. 60 gr. De yogur natural. Ralladura de 2...
Ingredientes: Entre paréntesis los ingredientes para los no intolerantes 500 gr. Harina de espelta + 1 cda. de glutén (ó harina de fuerza sin la cucharada de glutén). 100 gr. Leche vegetal (o leche de vaca entera) 100 gr. AOVE Señorios de Relleu Delicate (mantequilla) 50 gr. Azúcar 3 huevos medianos 30...
Han participado 600 muestras de 21 países distintos y nuestros aceites Delicate, Medium e Intense han obtenido 1 medalla de plata cada uno Premios en Olive Japan 2016...
Iberoleum Guia Hemos sido seleccionados dentro de primera la guía de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de España, la guía IBEROLEUM. Todo un honor. Iber Oleum nace de una necesidad, tener todos los aceites de nuestro país en una sola publicación donde sean clasificados anualmente...
Galardonados con 2 medallas de oro en el concurso World´s Best Olives Oils de Nueva York 2016 donde han participado 826 muestra de aceite de oliva de 26 países distintos Os dejamos los comentarios sobre nuestro aceite: "An extra virgin olive oil that is a delight! From...
Espacio Cocina es la primera gran cita del 2016 del mundo de la cocina y Antalia Cocinas esta mostrando todos los avances y la diferenciación en el diseño que la distinguen. Si visitas Feria de Valencia estos dias podrás encontrar una cuidada selección de firmas de...
Empezamos la semana con muy buenas noticias, desde el \"Olio Officina Festival\" de Milan nos han dado un premio a nuestro Packaging!!!! El premio ha sido en la categoria de Packaging: “LE FORME DELL’OLIO” AWARD ...