Produktbeschreibung

100 Jahre Geschichte

Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums der Geschichte unserer Masía Teuladí (unser Hauptsitz in Relleu) haben wir dieses native Olivenöl extra auf völlig ökologische und nachhaltige Weise hergestellt.

Wir produzieren unseren Olivensaft auf arabischen Terrassen in Bergregionen mit den folgenden regionalen Sorten: Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara, Genovesa und kombiniert mit Arbequina.

Pioniere in der Vermittlung von Emotionen mit allen 5 Sinnen

Um die Eigenschaften von EVOO (Natives Olivenöl extra) vollständig zu bewahren, präsentieren wir unsere Einzeldosis in einer Aluminiumtube, die im naiven Kunststil gestaltet ist und unsere Geschichte zeigt. Dieser Behälter schützt vor: Licht und Luft, er ist unzerbrechlich, leicht, strapazierfähig, recycelbar und einfach zu verwenden.

Wir stellen unsere 20 ml Gourmet-Monodosen vor

Diese modernen Einzeldosisverpackungen in Aluminiumtuben bewahren alle Eigenschaften des EVOO (Natives Olivenöl Extra), da sie auf Wunsch in unserer Ölmühle in einem undurchsichtigen, vakuumversiegelten Behälter verpackt werden, um alle Vorteile zu schützen.

Dieses innovative, auf dem Markt einzigartige Format bietet zahlreiche Vorteile gegenüber allen derzeit auf dem Markt erhältlichen Einzeldosisprodukten. Diese individuelle Verpackung sorgt für eine hervorragende Konservierung und bewahrt perfekt die Frische und die Aromen, die bei jedem Öffnen geschätzt werden.

Einzeldosisanwendungen

Das Einzeldosis-Format von nativem Olivenöl extra wird sowohl in der Gastronomie und Hotellerie als auch im häuslichen Bereich immer häufiger verwendet. Aufgrund seines besonderen Formats ist es üblich, Öl in Mondosis als Annehmlichkeiten oder Empfangsprodukt für Hotels und ländliche Wohnungen zu kaufen. Es bietet Ihren Kunden ein unverzichtbares Produkt der spanischen Gastronomie.
Wenn Sie eine Veranstaltung oder ein Fest planen und Ihren Gästen etwas Besonderes bieten möchten, sind unsere Gourmet-Geschenke in Einzeldosen aufgrund ihres praktischen und originellen Formats eine empfehlenswerte Option.
Darüber hinaus empfiehlt die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) einen Mindestverzehr von 20 Gramm pro Tag, um von der gesunden Wirkung der im nativen Olivenöl extra enthaltenen Polyphenole zu profitieren.

Warum ökologischer Landbau?

Die ökologische Landwirtschaft basiert auf dem Anbau von Pflanzen, die die natürlichen Ressourcen zur Schädlingsbekämpfung maximieren, die Bodenfruchtbarkeit erhalten oder steigern, ohne synthetische chemische Produkte wie Düngemittel, Pestizide oder ähnliches zu verwenden und den Einsatz gentechnisch veränderter Organismen zu vermeiden. Dadurch können wir Lebensmittel herstellen, die natürlicher, gesünder und nahrhafter sind. Darüber hinaus tragen wir dazu bei, die Umwelt mit möglichst geringen Auswirkungen zu schützen.

Klicken Sie hier, um die Paarungstabelle für dieses Öl anzuzeigen

Der sensorische Stern erklärt uns auf anschauliche und einfache Weise, welche sensorischen Eigenschaften ein Öl in Nase und Mund hat, vorbereitet von einer Gruppe von Verkostern. Gibt an, wie fruchtig, bitter und scharf die jeweiligen Geschmacksrichtungen sind. Die Werte der einzelnen Sinnessterne beziehen sich auf die spezifischen Eigenschaften des jeweiligen Öls.

Anhand der unterschiedlichen Umfänge können wir sehen, welche bei diesem Öl besonders hervorstechen und wie ihre Unempfindlichkeit und relativen Werte wahrgenommen werden. Bei diesen Werten handelt es sich nicht um präzise absolute Werte, die mit anderen sensorischen Werten anderer Öle vergleichbar sind.

Bio-Coupage Sensory Star

Das Bio-Coupage-Olivenöl Extra Vergine Señoríos de Relleu® ist eine Mischung aus Bio-Olivenbäumen aus fünf einheimischen Sorten aus Alicante und Arbequina mit einer mittleren Fruchtigkeit, einer leichten Bitterkeit und einer mittelstarken Würze.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_empty_space height=”25px”][vc_single_image image=”18524″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”link_image”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]

Quelle: Unaproliva Lab

• Anbaugebiet: Alicante. Region Valencia.
• Höhe: 429 m über dem Meeresspiegel.
• Sorten: Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara und Genovesa.
• Ernteverfahren: Abschlagen oder Schütteln von Hand.
• Erntezeit: bei Farbänderung (Véraison), Ende Oktober.
• Art der Gewinnung: kontinuierliches Zweiphasensystem.
• Lagerung: mit Stickstoff inertisierte Edelstahlbehälter.
• Kombination: zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten mit Speisen, in denen das Öl eine zentrale Rolle einnehmen soll.
• Säuregehalt: 0,1