In this last edition we have obtained 96 points, being within the honor roll. For the sixth consecutive year we have obtained the highest score The Wine and Oils Guide 2016 of the Wine Week delivers its annual awards. More than 1,400 references from 325 wineries throughout...
Ingredientes para 6 personas: 1 Pimiento rojo. 2 Pimientos verdes. 2 Cebollas medianas o una grande. 1 Calabacín grande. 60 gr. Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Delicate. 400 gr. De tomate triturado. 1 Cucharadita de sal. 1 Pellizco de pimienta. Siempre, absolutamente siempre, cocino el pisto en la thermomix. Ya hace tiempo que corto yo...
Ingredientes: 300 gr. De judías verdes. 1 Cebolla. 1 Pimiento rojo. 1 Zanahoria. 1 Pechuga de pollo. Aceite de OlivaVirgen Extra Señorios de Relleu Medium Sal. Este es otro plato de verduras sencillo pero diferente que las típicas judías verdes cocidas. Es un gran plato, sin duda el rehogado con aceite de oliva vírgen extra da...
Winners of 2 gold medals in the World's Best Olives Oils contest in New York 2016 where 826 olive oil samples from 26 different countries participated We leave you the comments about our oil: "An extra virgin olive oil that is a delight! From the artistic bottle...
Awarded with 2 gold medals at the World's Best Olives Oils New York 2016 contest where 826 participated olive oil samples from 26 different countries We leave comments: "An extra virgin olive oil that is a delight! From the artistic bottle to the exquisite taste. This beautiful...
We have been awarded with a \"Grand Prestige Gold Medal: Gran Prestige Gold\" in one of the most recognized organized in Israel as one of the best Extra Virgin Olive Oil of the World international contests. At the event they were paying more than 629 olive...
Ingredientes para unas 20 galletas pequeñas: 400 gr. De de harina integral de espelta. 40 gr. De anís (licor, en mi caso un clásico Anís del Mono). 1 Cucharadita pequeña de anís en grano. 100 gr. De aceite que en mi caso he usado AOVE Señoríos de Relleu Organic Coupage 40...
This week is being very special for us !! On Saturday the Agrarian Association of Young Farmers of Alicante (ASAJA) awarded our manager Hugo Quintanilla as Young Innovative Farmer of the year. It is not a prize but a recognition more than deserved for his...
Ingredientes para unos 12 panecillos: 300 gr. De harina integral de trigo de fuerza. 100 gr. De harina de harina de espelta integral. 15 gr. De sirope de agave (puedes usar miel o azúcar). 6 gr. De levadura de panadería en polvo. 6 gr. De sal. 260 gr. De agua. 20 gr....
In the first edition of the contest held in Spain EVOOLEUM we have been selected within the TOP 20 with 94 points out of 96 possible. The jury has considered that its sample presented under the brand "SEÑORÍOS DE RELLEU MEDIUM COUPAGE" reaches a score of...
Ingredientes para el poolish: 100 gr. De harina de fuerza integral de trigo (si no tienes blanca de trigo) 100 gr. De agua. 2 gr. De levadura en polvo de panadería Ingredientes para el pan: 200 gr. De harina de fuerza de trigo integral, puedes poner blanca ointegral sin ser de...
Ingredientes: 400 gr. De harina de fuerza de trigo integral, un poco más para espolvorear sobre el pan. 100 gr. De harina de garbanzos. 100 gr. De masa madre. 8 gr. De levadura prensada de panadero. 8 gr. De sal. 300 gr. De agua a temperatura ambiente Un chorro de Aceite de Oliva...
Ingredientes (a mi me salieron 13): 300 gr. De harina. 1 Cucharada rasa de levadura. 220 gr. De azúcar. 125 ml. De zumo de limón. 125 gr. De mantequilla (yo utilicé 125 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra 'Delicate' de Señorío de Relleu). 2 Huevos. 60 gr. De yogur natural. Ralladura de 2...
Ingredientes: Entre paréntesis los ingredientes para los no intolerantes 500 gr. Harina de espelta + 1 cda. de glutén (ó harina de fuerza sin la cucharada de glutén). 100 gr. Leche vegetal (o leche de vaca entera) 100 gr. AOVE Señorios de Relleu Delicate (mantequilla) 50 gr. Azúcar 3 huevos medianos 30...
