27 Jan. Señoríos de Relleu auf der Madrid Fusión 2026: EVOO, Essen und Wein und Olivenöltourismus mit mediterraner Note
Vom 27. bis 28. Januar war Señoríos de Relleu auf der wichtigsten Gastronomiemesse Spaniens vertreten: Madrid Fusión 2026, am Stand von Turismo Comunidad Valenciana. Zwei intensive Tage des Networkings mit Fachleuten aus der Branche, den Medien, Feinschmeckern und Liebhabern von nativem Olivenöl extra.
EVOO-Verkostungen und sensorische Erlebnisse
Während der gesamten Messe boten wir Verkostungen unserer Öle aus der frühen Ernte an, die auf unseren Bergbauernhöfen in Relleu (Alicante) hergestellt werden, wo Tradition, Biodiversität und Design in jeder Flasche vereint sind. Die Besucher konnten aus erster Hand die einzigartigen Aromen, Geschmacksrichtungen und Nuancen unserer einheimischen Sorten und unserer preisgekrönten Mischungen erleben.
Degustation mit Wein- und Essensbegleitung und Live-Kochen
Einer der schönsten Momente war die kommentierte Verkostung, die wir am Dienstagnachmittag im Showcooking-Bereich des Standes durchführten. Diese gemeinsam mit Marufina, einem auf Fischkonserven und handwerklich hergestellte Meeresfrüchte spezialisierten Unternehmen, organisierte Aktivität ermöglichte es uns, eine perfekte Verbindung zwischen dem Meer und den Bergen herzustellen.
An der Sitzung nahm auch der Küchenchef Diego René vom Restaurant La Beluga (Málaga) teil, der live ein kulinarisches Angebot zubereitete, das vom Mittelmeerraum inspiriert war und unsere EVOOs als Basis verwendete, um Texturen, Aromen und Persönlichkeit hervorzuheben.
Oleotourismus, Innovation und Territorium
Während unserer Teilnahme an der Fusión in Madrid haben wir auch unsere Vorschläge für den Olivenöltourismus in Alicante vorgestellt, ein einzigartiges Erlebnis, das Führungen durch unsere Olivenhaine, sensorische Verkostungen, Workshops und die direkte Verbindung mit der Kultur von EVOO an der Quelle kombiniert.
Wir möchten uns bei Turismo Comunidad Valenciana und CreaTurisme dafür bedanken, dass wir auf dieser Benchmark-Messe dabei sein durften und dass sie Projekte unterstützen, die die Region, Nachhaltigkeit und Qualitätsprodukte schätzen.