Diffusion de l'HOVE
L’âme de la gastronomie méditerranéenne
Chez Señoríos de Relleu, nous couvrons la campagne, la production d’huile et nous avons une relation étroite avec les espaces gastronomiques en général depuis les restaurants, les gastrobars, les boutiques de gastronomie, les écoles hôtelières…
Variétés
Découvrez les variétés cultivées dans notre domaine
La variété de l’olive constitue la personnalité d’une huile et la combinaison de celles-ci nous permet de créer des possibilités infinies de saveurs et de plaisirs pour notre palais.
Élaboration
De l’arbre à l’assiette, tout le processus
Chez Señoríos de Relleu, nous récoltons nos propres olives, dont nous prenons grand soin tout au long de l’année pour les moudre quelques heures après la récolte et toujours au sein du domaine.
Oléotourisme
Alternative enrichissante au tourisme traditionnel
Chez Señoríos de Relleu, nous sommes fermement engagés dans cette voie de diffusion de la connaissance et de la culture de l’olivier et de l’huile d’olive.