Nos produits

Huile d’olive extra vierge – Étui Pocket Edition “Puro Zumo de Oliva” (x3 bouteilles 100 ml)

18,95 (IVA incl.)

Les variétés indigènes offrent leur propre style caractérisé par leur parfum et leur saveur ainsi que par leur équilibre, leur harmonie et leur stabilité qui permettent des accords complexes. . Dans un format spécial de poche en différents volumes, nous vous présentons cet élégant coffret “Puro Zumo de Oliva” que vous pouvez toujours emporter avec vous, avec 3 bouteilles d’huile d’olive vierge extra, idéal pour les cadeaux et totalement personnalisé.

La variété de l’olive constitue la personnalité d’une huile et la combinaison de celles-ci nous permet de créer des possibilités infinies de saveurs et de plai pour notre palais.

 

Dans la composition de notre huile d’olive vierge extra entrent les variétés cultivées dans notre exploitation: Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara et Genovesa. Ces variétés lui confèrent un style caractéristique propre, avec un excellent parfum et un arôme fruité frais, ainsi qu’un équilibre, une stabilité et une harmonie qui permettent des coupages complexes.

 

Certaines de ces variétés sont originaires des Montagnes d’Alicante, ce qui rend leurs huiles uniques.

 

Cliquez pour voir le tableau des accords pour cette huile

L’Étoile Sensorielle nous indique les caractéristiques sensorielles d’une huile au nez et en bouche de manière simple et graphique, élaborée par un groupe de dégustateurs. Elle indique le fruité, le piquant, l’amertume et les autres caractéristiques de l’huile. Vous pouvez consulter les différentes étoiles sensorielles et les descriptions des huiles, dans les liens suivants: Delicate Coupage, Medium Coupage, Intense Coupage, Organic Coupage.

  • Zone de production : Alicante. Région de Valence.
  • Altitude : 429 mètres au-dessus du niveau de la mer.
  • Variétés: Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara et Genovesa.
  • Système de récolte: Battage et secouage manuel.
  • Période de récolte: En véraison, à la fin du mois d’octobre.
  • Système d’extraction: Système continu à deux phases.
  • Stockage : Cuves en acier inoxydable inertées à l’azote.
  • Accords : De multiples possibilités d’accord où l’huile veut prendre la tête.
  • Acidité : 0,1º.

Información Nutricional Nutrition Declaration Nährwertangaben Information Nutritionnelle

100 g

Valor energético / Energy / Energie / Énergie: 3700 kJ / 900 kcal
Grasas / Total Fat / Fett / Matières Grasses: 100 g
de los cuales: Saturadas / of which: Saturates / von denen: Gesättigten / dont: Saturés 17 g
Hidratos de Carbono / Carbohydrate / Kohlenhydrate / Hydrates de Carbone: 0 g
de los cuales: Azúcares/ of which: Sugars / von denen: Zucker / dont: Sucres 0 g
Proteínas / Protein / Eiweiß / Protéines: 0 g
Sal / Salt / Salz / Sel: 0 g