{"id":37814,"date":"2026-03-12T16:24:20","date_gmt":"2026-03-12T16:24:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senoriosderelleu.com\/?p=37814"},"modified":"2026-03-12T16:28:43","modified_gmt":"2026-03-12T16:28:43","slug":"nuestro-aove-1-dia-de-cosecha-agatha-ruiz-de-la-prada-entre-los-mejores-de-iberoleum-2026-en-variedades-minoritarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senoriosderelleu.com\/de\/nuestro-aove-1-dia-de-cosecha-agatha-ruiz-de-la-prada-entre-los-mejores-de-iberoleum-2026-en-variedades-minoritarias\/","title":{"rendered":"Unser EVOO &#8222;1 D\u00eda de Cosecha &#8211; Agatha Ruiz de la Prada&#8220;, einer der besten von IberOleum 2026 in Minderheitensorten."},"content":{"rendered":"<p data-start=\"291\" data-end=\"597\"><span style=\"color: #000000;\">Wir sind sehr stolz darauf, eine gro\u00dfartige Nachricht f\u00fcr <strong data-start=\"349\" data-end=\"371\">Se\u00f1or\u00edos de Relleu<\/strong> mitteilen zu k\u00f6nnen. Unser <strong data-start=\"381\" data-end=\"432\">AOVE 1 D\u00eda de Cosecha &#8211; Agatha Ruiz de la Prada<\/strong> wurde <strong data-start=\"464\" data-end=\"541\">im IberOleum Guide 2026<\/strong> unter die <strong data-start=\"464\" data-end=\"541\">besten Nativen Oliven\u00f6le Extra Spaniens<\/strong> gew\u00e4hlt, und zwar in der Kategorie <a href=\"https:\/\/iberoleum.es\/mejores-aoves-2026-iberoleum-resultados-categorias\/\"><strong data-start=\"569\" data-end=\"596\">Minderheiten-Sorten<\/strong><\/a>. <\/span><\/p>\n<p data-start=\"599\" data-end=\"889\"><span style=\"color: #000000;\">Diese Anerkennung erf\u00fcllt uns mit Genugtuung, denn sie unterstreicht den Wert der Arbeit, die das ganze Jahr \u00fcber in unseren Olivenhainen geleistet wird: die Pflege der Felder, die <strong data-start=\"754\" data-end=\"793\">fr\u00fche Ernte der Oliven<\/strong> und die <strong data-start=\"800\" data-end=\"846\">sorgf\u00e4ltige Verarbeitung in der \u00d6lm\u00fchle<\/strong>, um \u00d6le von h\u00f6chster Qualit\u00e4t zu erhalten.<\/span><\/p>\n<h2 data-section-id=\"j1v55w\" data-start=\"891\" data-end=\"949\"><span style=\"color: #000000;\">IberOleum 2026: einer der Referenzf\u00fchrer f\u00fcr AOVE (EVOO)<\/span><\/h2>\n<p data-start=\"951\" data-end=\"1228\"><span style=\"color: #000000;\">Der <strong data-start=\"954\" data-end=\"972\">IberOleum Guide<\/strong> ist einer der unabh\u00e4ngigen Ma\u00dfst\u00e4be f\u00fcr die Bewertung von nativen Oliven\u00f6len extra in Spanien. In dieser Ausgabe <strong data-start=\"1090\" data-end=\"1132\">wurden fast 400 Proben<\/strong> von einem professionellen Expertengremium w\u00e4hrend <strong data-start=\"1178\" data-end=\"1227\">f\u00fcnf intensiver Tage der sensorischen Analyse<\/strong> <strong data-start=\"1090\" data-end=\"1132\">verkostet<\/strong> <strong data-start=\"1178\" data-end=\"1227\">.<\/strong> <\/span><\/p>\n<p data-start=\"1230\" data-end=\"1309\"><span style=\"color: #000000;\">Jedes \u00d6l wurde nach strengen organoleptischen Kriterien bewertet, wie zum Beispiel:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"1313\" data-end=\"1322\"><span style=\"color: #000000;\">Fruchtig<\/span><\/li>\n<li data-start=\"1325\" data-end=\"1337\"><span style=\"color: #000000;\">Balance<\/span><\/li>\n<li data-start=\"1340\" data-end=\"1352\"><span style=\"color: #000000;\">Intensit\u00e4t<\/span><\/li>\n<li data-start=\"1355\" data-end=\"1368\"><span style=\"color: #000000;\">Komplexit\u00e4t<\/span><\/li>\n<li data-start=\"1371\" data-end=\"1380\"><span style=\"color: #000000;\">Harmonie<\/span><\/li>\n<li data-start=\"1383\" data-end=\"1405\"><span style=\"color: #000000;\">Abwesenheit von M\u00e4ngeln<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1407\" data-end=\"1562\"><span style=\"color: #000000;\">Nach diesem anspruchsvollen Prozess w\u00e4hlt das Verkostungsgremium die am besten bewerteten \u00d6le in verschiedenen Kategorien aus, die die Vielfalt der spanischen Olivenhaine widerspiegeln.<\/span><\/p>\n<h2 data-section-id=\"ihxzdp\" data-start=\"1564\" data-end=\"1602\"><span style=\"color: #000000;\">Die Kategorien des IberOleum Ratgebers<\/span><\/h2>\n<p data-start=\"1604\" data-end=\"1690\"><span style=\"color: #000000;\">Die in IberOleum ausgew\u00e4hlten \u00d6le sind in mehrere Hauptkategorien unterteilt:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"1694\" data-end=\"1774\"><span style=\"color: #000000;\"><strong data-start=\"1694\" data-end=\"1715\">Intensive Fruchtigkeit<\/strong>, bei der aromatische Kraft und Ausdauer hervorstechen.<\/span><\/li>\n<li data-start=\"1777\" data-end=\"1845\"><span style=\"color: #000000;\"><strong data-start=\"1777\" data-end=\"1796\">Mittelfruchtig<\/strong>, zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Eleganz aus.<\/span><\/li>\n<li data-start=\"1848\" data-end=\"1966\"><span style=\"color: #000000;\"><strong data-start=\"1848\" data-end=\"1875\">Minderheitensorten<\/strong>, wahre Juwelen des Olivenanbaus, die zur Erhaltung der Sortenvielfalt beitragen.<\/span><\/li>\n<li data-start=\"1969\" data-end=\"2070\"><span style=\"color: #000000;\"><strong data-start=\"1969\" data-end=\"1994\">Kleine Produktionen<\/strong>, begrenzte Ausarbeitungen, bei denen Sorgfalt und Handwerkskunst die Protagonisten sind.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2072\" data-end=\"2337\"><span style=\"color: #000000;\">Unser \u00d6l <strong data-start=\"2087\" data-end=\"2133\">1 Day Harvest &#8211; Agatha Ruiz de la Prada<\/strong> wurde gerade in der Kategorie <strong data-start=\"2182\" data-end=\"2209\">Minority Varieties<\/strong> ausgezeichnet, eine Kategorie, die uns besonders wichtig ist, weil sie den Wert des Erhalts und der Arbeit mit traditionellen Sorten widerspiegelt.<\/span><\/p>\n<h2 data-section-id=\"p3igyu\" data-start=\"2339\" data-end=\"2394\"><span style=\"color: #000000;\">Eine Anerkennung des Territoriums und der biologischen Vielfalt<\/span><\/h2>\n<p data-start=\"2396\" data-end=\"2475\"><span style=\"color: #000000;\">Hinter jeder Flasche <strong data-start=\"2422\" data-end=\"2444\">Se\u00f1or\u00edos de Relleu<\/strong> verbirgt sich viel mehr als nur \u00d6l. Da ist: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"2479\" data-end=\"2491\"><span style=\"color: #000000;\">Territorium<\/span><\/li>\n<li data-start=\"2494\" data-end=\"2509\"><span style=\"color: #000000;\">Artenvielfalt<\/span><\/li>\n<li data-start=\"2512\" data-end=\"2532\"><span style=\"color: #000000;\">Landwirtschaftliche Tradition<\/span><\/li>\n<li data-start=\"2535\" data-end=\"2565\"><span style=\"color: #000000;\">Innovation in der Verarbeitung<\/span><\/li>\n<li data-start=\"2568\" data-end=\"2603\"><span style=\"color: #000000;\">Leidenschaft f\u00fcr hervorragenden Olivenanbau<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2605\" data-end=\"2744\"><span style=\"color: #000000;\">Diese Anerkennung best\u00e4tigt, dass das Bem\u00fchen, <strong data-start=\"2663\" data-end=\"2724\">qualitativ hochwertige, nachhaltige EVOOs mit eigener Identit\u00e4t<\/strong> zu produzieren, weiterhin Fr\u00fcchte tr\u00e4gt.<\/span><\/p>\n<h2 data-section-id=\"8fss70\" data-start=\"2746\" data-end=\"2788\"><span style=\"color: #000000;\">Danke f\u00fcr Ihr Vertrauen in unser Projekt<\/span><\/h2>\n<p data-start=\"2790\" data-end=\"2936\"><span style=\"color: #000000;\">Wir m\u00f6chten uns bei allen bedanken, die an dieser Reise beteiligt sind: Landwirte, Mitarbeiter, Kunden und Liebhaber von gutem Oliven\u00f6l.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"2938\" data-end=\"3087\"><span style=\"color: #000000;\">Dank Ihres Vertrauens k\u00f6nnen wir weiter daran arbeiten, jede Kampagne zu verbessern und <strong data-start=\"3020\" data-end=\"3086\">den Namen von Relleu und unseren AOVEs immer weiter zu tragen<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"3089\" data-end=\"3243\"><span style=\"color: #000000;\">In K\u00fcrze wird der <strong data-start=\"3116\" data-end=\"3139\">IberOleum Guide 2026<\/strong> ver\u00f6ffentlicht, in dem die Noten und sensorischen Beschreibungen der am besten bewerteten \u00d6le des Jahres gesammelt werden.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"3245\" data-end=\"3392\"><span style=\"color: #000000;\">In der Zwischenzeit machen wir weiter mit dem, was wir am besten k\u00f6nnen: die <strong data-start=\"3310\" data-end=\"3391\">Pflege unserer Olivenb\u00e4ume und die Herstellung au\u00dfergew\u00f6hnlicher nativer Oliven\u00f6le extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir sind sehr stolz darauf, eine gro\u00dfartige Nachricht f\u00fcr Se\u00f1or\u00edos de Relleu mitteilen zu k\u00f6nnen. 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