MARIDAJES


El arte del maridaje consiste en el uso óptimo del Aceite de Oliva Virgen Extra en distintos alimentos y formas de cocinar.

Las distintas variedades o zonas de origen aportarán diferentes sabores, aromas y matices a las recetas. Sin embargo, todos los Aceites de Oliva Virgen Extra, comparten el hecho de suavizar la textura de las comidas y colaborar en la fusión y equilibrio de sabores de los distintos ingredientes.

Las tendencias actuales de la cocina están propiciando que en nuestras mesas se utilicen Aceites de Oliva Virgen extra específicos y diferenciados para cada estilo de cocina y plato.

Tenemos que aprender a maridar cada plato con el aceite más adecuado. Aquí vamos a dar una ligera orientación de cómo se pueden enriquecer distintos platos con nuestros Aceite de Oliva Virgen Extra Señorios de Relleu.

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