Ventresca de Atun Claro



Quisquilla almendra y olivas partidas

 

Ingredientes para 4 pax:

       1   Lata de Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva.
       1   Cebolleta.
       1   Pimiento rojo.
       1   Pimiento verde.
       4   Hojas de lechuga larga
            Aceite de Oliva Virgen Extra Señorios de Relleu        1   Vinagre de Vino Tradicional
            Sal fina
            Vino Rosado.

Proceso de Elaboración

Picamos la cebolleta, el pimiento rojo y el pimiento verde.
Partimos la lechuga en tiras finitas.Vamos poniendo en un plato la ventresca. Encima la cebolleta, el pimiento rojo y el pimiento verde



Añadimos la lechuga.                                                                
Echamos Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre y sal.               
Por último, añadimos la nata, cocinamos 5 minutos y trituramos.



Y ya la tenemos lista para comer.    
Acompaņamos de un Vino Rosado.

Platos elaborados por: Rebeca de http://elblogdeaceber.blogspot.com.es